日本をテーマにしたレストラン「一味真」
おいしさを求めて、
ジャンルにこだわらない創作料理
東京・初台の東京オペラシティ53 階にレストラン「一味真（ICHIMISHIN）」がオープンした。行幸啓晩餐会のグランシェフを務めた長門慶次エグゼクティブシェフによる日本中の旬の食材を使用した独創的な料理と、ソムリエの田崎真也氏が厳選した日本ワイン約350 アイテム（2015 年11 月現在国内最大級）をそろえる、日本をテーマにしたレスト...
- 2015年12月25日
金融コラム 田嶋智太郎 経済アナリスト
全体にリスクオンの勢いが
復活してきた！
今年の８月下旬から９月下旬にかけて、国際金融市場は大きな波乱に見舞われることとなった。世界的に株安の連鎖が生じ、一時的にも円高・ドル安傾向が強まったことから、日経平均株価は９月下旬に一時１万７０００円を割り込む場面もあった。
とはいえ、１０月に入ってからは徐々に市場のムードも改善の傾向を示しはじめ、執筆時（１１月１０日時点）の日経平均株価は1...
- 2015年12月25日
レクサスのブランド体験スペースをドバイに
「INTERSECT BY LEXUS」
初の海外拠点をオープン
レクサスはブランド体験スペース「INTERSECT BY LEXUS（インターセクト バイ レクサス）」の海外の初拠点としてアラブ首長国連邦・ドバイにオープンした。 “都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる"というテーマのもと、レクサスが考えるライフスタイルを体験できるのが「インターセクト バイ レクサス」である。日本で...
- 2015年12月25日
錦織圭選手が新型ジャガーXEの特別イベントに登場
XE特別仕様車のオーナーだけを招待
去る、12月1日に新型ジャガーXEの限定モデル「XE KEI NISHIKORI EDITION」の購入者を対象とした特別イベント「JAGUAR AMBASSADOR KEI NISHIKORI presents K’s BLUE FIRE LOUNGE」が開催された。ジャガーのアンバサダーである、プロテニスプレーヤーの錦織圭選手が、細部までこだわりを持...
- 2015年12月24日
カルティエのSIHH 2016新作先取り情報
2016年はユニークな2モデルに注目
カルティエは、2016年1月にスイス・ジュネーブで開催される「SIHH 2016」に先駆けて、注目の2点を紹介。
2015年に発表された四つ目のアイコンウォッチコレクション「クレ ドゥ カルティエ」の新作にはスケルトンモデルが登場した。クレはフランス語で鍵を意味する言葉で、その名はかつての鍵巻き式置き時計の鍵から想起された、特徴的な角型のリューズに由...
- 2015年12月24日
ドゥ・ラ・メール初のコレクションアイテム
究極のエイジングケア美容液
ドゥ･ラ･メールは2016年1月15日、最高峰のコレクション「ジェネサンス ドゥ･ラ･メール」の最初の製品となる「ザ･セラム エッセンス」を発売。ドゥ・ラ・メールの真髄である保湿成分“ミラクル ブロスTM"を結晶化させた、“クリスタル ミラクル ブロスTM”を配合。極めて高密度な先進のセラム エッセンスはとろりとしたテクスチャーで瞬時に肌になじみ、角質層の奥深く...
- 2015年12月24日
「旨い食卓 NILE’S TABLE Vol.012」 プレゼントキャンペーン
アンケートにお答えくださった方の中から抽選で、ご希望の商品をプレゼントいたします。
希望商品番号を選択のうえ、ご応募ください。
応募期限は1月31日（日）まで。
なお、当選者の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。
01 テタンジェ ブリュット・レゼルブ 3名様に
02 東京ステーションホテル「ブラン ルージュ」食事券を1組2名様に
03 ミノバ セラミック ジュエル ナイフ...
- 2015年12月22日
世界経済の「近未来シナリオ」を読み解く
中国の株価が暴落―今年の夏に起こった「チャイナショック」の行く末がはっきりしないまま、2015年が終わろうとしている。チャイナショックでは済まず、チャイナリスクへと長期化するのか。世界経済は新しい年に向かって、どう動いていくのか。アベノミクスが限界を迎えた時、日本経済はどうなるのか。自他ともに認める「総合的にマーケットを見られるプロ」である豊島逸夫氏に、世界と日本の経済の今後を読み解いてもら...
- 2015年12月21日
2015年の年越しはこちらで！ 越前そば(井桁)3食入+めんつゆ
今年一年の災厄を断ち切ろう
「越前そば」は、“おろしそば"とも呼ばれ、濃い目の出汁に大根おろしを加えて食べたり、そばに大根おろしを乗せて出汁をかける“ぶっかけ"など、大根を多く利用して食べる。福井県嶺北地方で主に食されているこの蕎麦は、色がやや黒く腰がしっかりしているのが特徴で、噛みしめる度にそば本来の味と香りが堪能できる。
「越前おろしそば」は2007年12月に、農林水産省が選定してい...
- 2015年12月21日
シャネル「Ｎ°5」が呼び覚ます記憶
ジゼル・ブンチェン インタビュー「香りについて」
時を超え、色褪せず輝きを放ち続ける、永遠の女性らしさを語る香り「N°5」。シャネルのアイコニックなフレグランスである「N°5」の広告塔を務めるジゼル・ブンチェンがアメリカの東海岸にある私邸を初公開 。くつろいだ雰囲気で行われたインタビューでは、二児の母であるジゼルが香りの記憶につい て語っている。
調香師エルネスト・ボーの手によって創られ...
- 2015年12月21日
飛騨高山COWCOWヨーグルト プレーンヨーグルト3個&フルーツソースセット
酸味が少なくやさしい特別なヨーグルト
飛騨高山の大自然が育んだ手作りヨーグルト
ヨーグルト専門店「COWCOWヨーグルト」
飛騨高山で育った乳牛から毎日絞られる新鮮な牛乳だけを使用した無添加のヨーグルトを制作。雑味のない、スッキリとした酸味の中に広がる、ミルクのやさしい味。
ここだけでしか味わえない、特別なヨーグルトを味わおう。
毎日の生活にプラス
美容と健康に潤いをもたらす ...
- 2015年12月16日
鎌倉ピクルス＆プリザーブドフラワーギフト
特別な人に贈りたい特別においしいもの
鎌倉でとれた新鮮な野菜、湘南の海でとれた旬の魚を、もっと沢山の人たちに広めたい。
鎌倉で生まれ育った店長がそんな思いで鎌倉野菜工房を作った。 地元でとれた魚や野菜を素材の味を生かしたピクルスやスモークにすることで、より長く、より美味しく楽しめる。
当店のピクルスは野菜本来の味を楽しんでもらうために、昆布だしを使い酸味を抑えてさっぱりと味付けしてい...
- 2015年12月16日
東京ステーションホテル 平日10組限定 料理とワインの「マリアージュ」
「ブラン ルージュ」の洗練されたディナーが今日を“特別”にする
東京ステーションホテルにあるフレンチレストラン「ブラン ルージュ」は、シックな空間ながら、一部の窓から東京駅の列車が見える特別なロケーションが楽しめる。
総料理長の石原雅弘氏は、日本人として初めてミシュランを獲得したグランシェフ・中村勝宏氏に従事し、北海道洞爺湖サミットで料理スタッフとして参加した確かな腕を持つ。洗練された伝...
- 2015年12月16日
RUGBY WORLD CUP 2015 × LAND ROVER
ラグビーワールドカップ2015が、ラグビー発祥の地・英国で9月18日から10月31日まで開催された。ラグビーの草の根から最高峰の舞台であるワールドカップまで、さまざまな活動を通してラグビーをサポートしているランドローバー。英国に拠点を置くブランドとしてラグビーワールドカップ2015では、ワールドワイドパートナーを務めた。
ラグビーワールドカップ2015で、日本が南アフリカに歴史的勝利をした...
- 2015年12月15日
テイスティングを通して 酒の未来を考える
世界的な和食ブームも追い風になり、海外に進出して大人気となっている日本酒は、今、世界の注目を集めている。ワインの次に日本酒が好きというエスキスの支配人兼シェフ・ソムリエの若林英司氏に28銘柄をテイスティングしてもらった。人気の大吟醸やこれからが楽しみな純米酒、昔ながらの清酒を改めて味わい、そこに日本酒の未来を見る。
やはり日本酒はその土地の水の違いによって、その味と香りに特徴があります。有...
- 2015年12月15日
酒のＣＭソングが流れていた時代、そして今
かつてテレビから酒造メーカーのCMソングが流れ、お茶の間を賑わせた。リズムよく童謡のような歌から、しっとりと大人の男女が歌い上げる曲まであったが、その酒を鮮烈に印象づけた。CMソングとともにはやった酒はどんなものだったのか。そして今は？ CMソングを通して日本酒の真髄を考える。
旨い酒は舌の記憶に残る
仕事柄、日に100種類近い日本酒を利き酒することもある中、「これは」と思うものは...
- 2015年12月15日
住宅不動産の 資産価値を見極める
都内の新築マンションは自らの足で全て取材しているという、住宅ジャーナリストの榊淳司氏。都内で局地的不動産バブルが生じているといわれている今、その現状と今後の展望を聞いた。生活を豊かにする、資産価値としての住宅不動産の売買の鍵とは。
アベノミクスと日銀の“黒田バズーカ"で、東京都心部を中心に昨年あたりから局地的不動産バブルが起きている。これに、円安を背景に日本に物件を求める中国（香港）・台湾...
- 2015年12月15日
愛と経済は合理的で利己的
リフレ派の論客として、また、サブカルチャーの研究でも知られる、奇才の経済学者、田中秀臣氏。マクロ経済と日本の展望、資産形成へのアドバイスを聞きながら、「金で解決できないことを学ぶ経済学」の楽しい世界をひもといた。
近年は、実践できる経済学を説く経済学者は多いが、実際、金もうけに成功している経済学者は意外に少ないという。「私自身、〝金もうけ〞には興味はありません。生徒から『先生が言った通りに...
- 2015年12月15日
「A World of Creativity」の新作登場
真珠とダイアモンドの輝きが美しいペンダント
ミキモトは3月に、“命を育む水をたたえた惑星―地球”をコンセプトに世界各国のミキモトデザイナーたちが表現した人気コレクション「A World of Creativity」の新作を発売する。
水をテーマに外に向かって細かな粒となって飛び散る水しぶきを真珠とダイアモンドの輝きで表現。
ペンダントやイアリング、ブローチ、ネックレスなどのアイテムがそ...
- 2015年12月15日
「RITZ PARIS par TASAKI」のワールドプレミア
伊勢丹新宿店本館1階＝ザ・ステージで2月24日～3月1日の期間限定開催
TASAKIは、パリで予定されている「TASAKI au Ritz Paris」ブティックのグランドオープンに先駆け、2月24日（水）～3月1日（火）の期間、伊勢丹新宿店本館1階＝ザ・ステージにて、スペシャルコレクション「RITZ PARIS par TASAKI（リッツ パリ パー TASAKI）」のワールドプレミア...
- 2015年12月15日
2名様にデクレオールの アイクリームを
フランスのアロマスキンケアブランド、デクレオールから、目覚めたばかりの朝の肌のようななめらかさと輝きをもたらす「オーラブソル」が登場。フレッシュな気持ちで1日を過ごすための肌に輝きをもたらすスキンケアシリーズだ。繊細で可憐な花、ジャスミンから抽出した「ジャスミン アブソリュート」を配合するアイクリームを2名様にプレゼント。繊細な目元にうるおいを与え、明るく整える。
●デクレオール TEL0...
- 2015年12月15日
カゴメのトマトジュース高リコピントマト使用６本を５名様に
カゴメは100％トマトジュース「カゴメトマトジュース 高リコピントマト使用」を機能性表示食品として発売。リコピンはＨＤＬ（善玉）コレステロールを増やす働きが報告されている。１本（容量265g）につき、21.7 ～ 40.1㎎のリコピンを含有するトマトジュース6本セットを5名様に。
●カゴメお客様相談センター 0120-401-831
- 2015年12月15日
トミー ヒルフィガーの オーデ トワレを3名様に
トミー ヒルフィガーが、5月27日にはじけるようなフレッシュな香りの限定コレクション「トミー シトラス ブライト オーデ トワレ スプレィ」を発売。トップノートはキーライムやオレンジを使用したエネルギッシュでさわやかな香り、ミドルノートではラベンダーがやさしく香る。ラストノートはモスやペッパーウッドなど落ち着いた香りが残る。このオーデ トワレを3名様にプレゼント。
●アラミスお客様相談室 ...
- 2015年12月15日
ネスレ スペシャル.T とカプセルをセットで3名様
カプセル式ティー専用マシン「ネスレ スペシャル.T」は、厳選された茶葉と完全密封構造のカプセルをマシンにセットするだけで、適切な温度と蒸らし時間を調整し、「完璧な一杯」をいれる。このマシンと専用カプセル15種類が入ったバラエティボックスを3名様にプレゼント。
●ネスレお客様相談室
0120-00-5916
- 2015年12月15日
星野リゾート 界 遠州の宿泊券を1組2名様に
全室から浜名湖の絶景を望み、現代的なデザインと和の趣が調和する星野リゾート 界 遠州。湖を眺めることを目的にデザインされたモダンな客室や趣の異なる二つの大浴場を備え、浜名湖名物の鰻を始め、旬の食材を使った会席料理を提供している。日本一の茶処ならではのもてなしも魅力だ。昨秋には全室が、各地の伝統文化を継承する人々と一緒に作る「ご当地部屋」となった。界 遠州の「ご当地部屋」は、今では希少となった...
- 2015年12月15日
3名様にダイヤモンドパウダーを配合したファンデ＆パウダーを
宝石メーカー発のジュエリーコスメ「ディフストーリー」は、叶恭子さんが愛用するブランド。天然ダイヤモンドパウダーと天然パールパウダーが肌を輝かせながら、強い紫外線をブロックする1本6役のBBファンデーション「エクセレントBBエッセンス」と、透明感と光沢のある肌をつくれる美容成分を配合し、本真珠一粒入りのフェースパウダー「FLベール」をセットで3名様に。
●ディフストーリー www.difst...
- 2015年12月15日
「複製技術と美術家たち」の招待券を5組10名様に
横浜美術館で4月23日から6月5日まで開催される「複製技術と美術家たち―ピカソからウォーホルまで」は、富士ゼロックスの版画コレクションと同美術館所蔵の油絵や彫刻など約400点を通じて、複製技術が浸透する現代の先駆けとなった時代の美術家の挑戦を浮き彫りにする。
●横浜美術館 yokohama.art.museum
- 2015年12月15日
5名様にボルボ・オリジナル ジャズコンピレーションCDを
北欧のグルーヴとともにボルボが届けるジャズコンピレーションCDの第３弾。ボルボのシンプルで上質な世界観に合う北欧アーティストの楽曲を中心にドライビングをより快適にするジャズのコンピレーションアルバムだ。スタイリッシュなひと時を過ごせるこのCDを5名様に。
●ボルボ・カー・ジャパン volvocars.jp
- 2015年12月15日
リーガロイヤルホテル東京 皇家龍鳳のディナーに1組2名様
「中国料理 皇家龍鳳」のおすすめは、豚や鶏などをじっくり煮込み、旨みとコクが凝縮された白湯（パイタン）または上湯（シャンタン）スープで味わうふかひれ。このメニューを含むディナーコースを、緑豊かな庭園を望むシックな空間でゆっくりと。
●リーガロイヤルホテル東京
TEL03-5285-1121
- 2015年12月15日
辻利の「茶匠撰 煎茶」 3箱セットを3名様に
「＜辻利＞茶匠撰 煎茶」は、京都宇治の老舗、辻利の茶匠が厳選した茶葉を三角ティーバッグに充填し、急須と変わらぬおいしさに仕上げた。香り高くしっかりとした味わいと、まろやかで甘みのある後味を堪能できる。伝統の味が楽しめるティーバッグスタイルの煎茶10袋入りを3箱セットで3名様に。
●片岡物産 お客様相談室 0120-941440
- 2015年12月15日
