ホテルニューグランド
Text.Takako Kosakai
文明開化の街、横浜の歴史が薫るホテル
彼のマッカーサー元帥や文豪、大佛次郎氏など国内外
の著名人にも愛されたホテル。舶来ものと和の伝統文
化が溶け合う、重厚にして壮麗な建物には、豊かに醸
成された横浜の時の流れを感じられる。ニューグラン
ドタワー最上階は他のフロアと一線を画しており、5種
類あるスイートルームは特別なゲストを迎えるため
のものだ。タワー5階パノラミックレストラン「ノルマ
ンディ」は、実在した豪華客船のダイニングを模したも
の。船上からの眺めさながらのパノラマビューが、ディ
ナータイムを高揚させる。ちなみに、このホテルのダイ
ニングからは、今や洋食の定番メニューであるスパゲ
ッティ・ナポリタンやプリン・ア･ラ・モード、ドリアなど
が生み出されている。文明開化の街のシンボルにふさ
わしいエピソードである。
INFO.
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