カッシーナ・カナミッラ
Ristorante Cascina Canamilla
Text.Shouei Chin Bertold / Photo.Kotaro Nakahira
ソムリエもシェフもイタリア修行が基本
イタリア料理業界のゴッドマザーともいわれる長本氏
がプロデュースするレストラン。シェフはイタリアで
の修行経験が長く、本格的でありながらも洗練された
料理を提供する。またソムリエも本場イタリアのソム
リエ協会で勉強していたこともあり、イタリアワイン
の知識が実に豊富である。多くのシェフ、ソムリエを排
出している長本氏のレストランだけあって、本場イタ
リアへのこだわりが強い。
INFO.
ADDRESS＿東京都目黒区青葉台1-23-3 青葉台東和ビル2F
TEL＿03-3715-4040
HOURS＿ 11:30-14:00(LO)
18:00-21:30(LO)
CLOSED＿月曜(臨時休業あり)
URL＿http://www.canamilla.jp
PRICE＿LUNCH 3,500円〜 DINNER 8,000円〜
TEL＿03-3715-4040
HOURS＿ 11:30-14:00(LO)
18:00-21:30(LO)
CLOSED＿月曜(臨時休業あり)
URL＿http://www.canamilla.jp
PRICE＿LUNCH 3,500円〜 DINNER 8,000円〜
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