Shinbashitei Shinkan
新橋亭新館
Text.Shouei Chin Bertold / Photo.Masahiro Miki
伝統に新風を取り入れる中華の老舗
新橋亭の田中総料理長料理監修する店。ここではワン
ランク上の中華料理を堪能できる。無類の勉強家であ
る田中総料理長は、様々な方面との交流を通じて新た
な中華料理を生み出す天才。ジュディ・オング氏と開
発した薬膳もそのひとつだ。また「満漢全席」をコース
で楽しむなどイベントも開催する。食事の最後を飾る
のに欠かせないのは「鶏煮込みそば」。鶏のお出汁が麺
までしっかりと染みこんでいる。スタミナのない時に
もおすすめ。
INFO.
ADDRESS＿東京都港区新橋2-4-2
TEL＿03-3580-2211
HOURS＿ 月-金 11:00-22:00(LO)
土日祝 11:00-21:00（LO）
CLOSED＿無休
URL＿http://www.shinkyotei.com
PRIVATE DINING ROOM＿あり
PRICE＿LUNCH 2,000円〜 DINNER 7,000円〜
TEL＿03-3580-2211
HOURS＿ 月-金 11:00-22:00(LO)
土日祝 11:00-21:00（LO）
CLOSED＿無休
URL＿http://www.shinkyotei.com
PRIVATE DINING ROOM＿あり
PRICE＿LUNCH 2,000円〜 DINNER 7,000円〜
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