世界の贅沢、NILEの贅沢

リッチなダークチョコレートが濃厚な「ブッシュドノエル」5,184円（24㎝）。

一新したX'masケーキ

世代を超えて愛される王道スイーツ、サイズやデザインを再考

銀座や六本木よりほど近いビジネス・レジャーの中心にあるランドマーク「虎ノ門ヒルズ」の高層階に位置する、ハイアット日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」。ヒンディ語で「パーソナル スタイル」を意味するアンダーズでは、2014年の開業以降ホテルの形式にとらわれない、ゲストとホストの出会いに重きをおいているライフスタイルホテルだ。虎ノ門エリアならではの魅力を取り入れたデザインやサービス、東京の素晴らしいパノラマの景色が織りなす空間で上質な時間を楽しめる。
　そんなアンダーズ 東京の総料理長にショーン・キーナン氏が昨年末に新しく就任。今年は、彼が就任して初めてのクリスマスシーズンを迎える。昨年までのクラシックなスタイルから、ケーキのデザインやサイズを再考。新たに生まれ変わった今年のクリスマスケーキは、世代を超えて愛されている人気のスイーツを、シェフのオリジナリティ溢れるユニークなプレゼンテーションで用意。カップルや小さい子供のいる家庭でもおススメの可愛らしい12㎝のショートケーキから、クリスマスツリーをイメージした抹茶のモンブラン、濃厚なダークチョコレートのムースがリッチな、ブッシュドノエルまでバリエーション豊か。中でもダークチョコレートのムースで包んだブッシュドノエルのムースの中には、焦がしたチョコレートムースや、アプリコットポンコート、ビスキーショコラ、ピーカンキャラメリゼがバランスよく詰め込まれており、口に入れた瞬間さまざまな味わいが楽しめる。
　年に一度の一大イベントを華やかに彩るスイーツで今年一年の疲れを癒やしたい。

予約受付：11月1日（木）～12月19日（水）
販売期間：12月20日（木）～12月25日（火）

●アンダーズ 東京　ペストリー ショップ
TEL03-6830-7765（8:00～20:00・土日祝 10:00～20:00）　andaztokyodining.com