レアチーズfor Christmas 直径15cm、4,600円。キングフロストVer.2017 高さ36cm、19,500円。他にもつややかな球体が美しい「ノエルショコラ」などが用意された。
ザ・キャピトルホテル 東急
クリスマスにトロピカルな気分を
ザ・キャピトルホテル 東急では遊び心がひかる7種のケーキが登場。毎年好評の「レアチーズfor Christmas」はクリスマスケーキながらトロピカルな夏の味わいで驚きを与えてくれる。ポップなドット柄は、マンゴー、マンダリンオレンジ、パイナップルのゼリーで表現。レアチーズはフランス産のクリームチーズを主軸とし、濃密ながらもさっぱりとした味わいに仕上げ、トロピカルなゼリーと絶妙なハーモニーを奏でる。センターにはグロゼイユのクリームと、アクセントにオレンジジャムをしのばせ、チーズ本来の香りや旨みを引き立たせた。
シリーズ6年目となる雪だるま型ケーキ「キングフロストVer.2017」は、トナカイの形で登場（限定20台）。ホワイトチョコレートで作る球体の中には、きめ細やかなスポンジ生地、ホワイトチョコレートムース、国産の苺をふんだんに敷き詰め、四層仕立てになっている。普段ならサンタクロースを支える存在のトナカイだが、今年のクリスマスはパーティの主役に据えてみてはいかがだろうか。
予約受付：～12月23日（土）
引き渡し：12月10日（日）～12月25日（月）
●ザ･キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」
TEL03-3503-0208 www.capitolhoteltokyu.com/ja/restaurant/boutique/index.html
シリーズ6年目となる雪だるま型ケーキ「キングフロストVer.2017」は、トナカイの形で登場（限定20台）。ホワイトチョコレートで作る球体の中には、きめ細やかなスポンジ生地、ホワイトチョコレートムース、国産の苺をふんだんに敷き詰め、四層仕立てになっている。普段ならサンタクロースを支える存在のトナカイだが、今年のクリスマスはパーティの主役に据えてみてはいかがだろうか。
予約受付：～12月23日（土）
引き渡し：12月10日（日）～12月25日（月）
●ザ･キャピトルホテル 東急 ペストリーブティック「ORIGAMI」
TEL03-3503-0208 www.capitolhoteltokyu.com/ja/restaurant/boutique/index.html
