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1万円相当の「鳥取和牛オレイン５５」を2名様に
鳥取和牛の中でもオレイン酸を55％以上含む最高品質のブランド牛が「鳥取和牛オレイン55」。やわらかく、まろやかな脂で、とても口溶けがよいのが特徴だ。オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸は融点が16度と低いため、豊富に含むほど口溶けや風味が良くなるとされている。大変希少な、脂の質にこだわった新しい霜降り和牛「鳥取和牛オレイン55」、1万円相当を2名様に。
●食のみやこ鳥取県（鳥取県 販路拡大・輸出促進課） TEL0857-26-7767
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