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「La joie est dans la cuisine」
 「幸せはキッチンの中にある」
 ポール・ボキューズのこの言葉をもって、私のつたない文章の締めくくりとする。
 長らくお付き合いいただき、ありがとうございました。

今月の食材
スッポン 静岡県浜名湖産
セリ 秋田県三関産
七草 京都府産
金時人参 京都府産
里芋 京都府産
味噌 長野県産


●元麻布 かんだ 東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F TEL03-5786-0150
春の七草雑煮田舎味噌仕立て
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