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(左)艶やかな美しさ、そして本物の味わいを追求したドゥバイヨルのクリスマスケーキ「リヌブリアブル」。クレームブリュレを濃厚なショコラムースで包み込み、艶やかなダークグラサージュで仕上げた。ドゥバイヨルの各店舗で11月17日(木)から予約販売。5,400円。
(右)「ドゥバイヨル ショコラ アソルティ コルヌコウピア」は、華やかでありながらシンプルでシックに描かれたボックス。ここにはクリスマス限定のショコラ3 種と定番人気の2 種類をバランスよく配した。11月17日(木)からドゥバイヨルの各店舗で販売。5,400円
ドゥバイヨル
美しき本物の味わい
ドゥバイヨルが贈る2016年のクリスマスケーキは、フランス語で“忘れられない"という意味を持つ「L’inoubliable(リヌブリアブル)」。バニラビーンズが香る、とろけるようなクレームブリュレを濃厚なショコラムースで包み込み、職人技が光る艶やかなダークグラサージュで美しく仕上げた。周りにあしらった軽やかな食感のライスクリスピーと、濃厚で滑らかな舌触りのムースのバランスのよさも特徴の一つ。シンプルながらシックなデザインが、匠の技でしか実現できない“本物の味わい"を際立たせる。まさに「忘れない」丁寧に作り上げられた奥深い味わいは、人々の心に残るはずだ。
 また、クリスマス限定のショコラ「ドゥバイヨル ショコラ アソルティ コルヌコウピア」も登場する。“心躍るクリスマス"をクラシカルに表現した。ギリシャ神話に由来し、ものの豊かさを象徴することにちなんで名づけられた、「コルヌコウピア」は、中世ヨーロッパに数多く存在したマナーハウスからインスピレーションを得たデザイン。
 心躍るシーズンをクラシカルに、そして本物の味わいをケーキとショコラで楽しめる、そんな大人のクリスマスが待っている。

●片岡物産 お客様相談室 TEL0120-941440 www.debailleul.jp
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