グランド ハイアット 東京
注目の新作は「モザイクケーキ“ブルーノ”」。ラズベリー、キャラメル、オレンジ、ヘーゼルナッツ、レモン、マロンの6種のムースケーキを組み合わせた甘さ控えめの大人のケーキだ。9,720円。
クリスマスを彩る華やかなケーキ
グランド ハイアット 東京では、世界の洋菓子大会で優勝・受賞歴のあるパティシエを輩出してきたペストリーチームが腕を振るうクリスマスケーキ9種を用意。今年は数種類の四角いミニムースケーキをモザイク柄に組み合わせた、毎年好評のモザイクケーキがパワーアップ。昨年の華やかなカラーに加えて、マロンやキャラメルのブラウンを基調としたシックなバージョンが新作として発表される。またイチゴショートケーキの上にカラフルなミニシュークリームを25個も並べたプロフィットロールや、ブリオッシュ生地でベリーフィリングとクリームブリュレを囲んだベリープティングも新たに登場。大人数で分け合えるビッグサイズから、少人数で楽しめるスモールサイズまで、シーンに合わせてセレクトできる豊富なバリエーションも魅力だ。クリスマス限定のブレッドやハンパー、スイーツなどの販売も予定されているので、ぜひチェックしてみたい。
●フィオレンティーナ ペストリーブティック TEL03-4333-8713
restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/recommended/fiorentina-pastry-christmas-cake/
予約受付：～12月10日（土）
引き渡し：12月18日（日）～12月25日（日）10:00～22:00
●フィオレンティーナ ペストリーブティック TEL03-4333-8713
restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/recommended/fiorentina-pastry-christmas-cake/
予約受付：～12月10日（土）
引き渡し：12月18日（日）～12月25日（日）10:00～22:00
