世界の贅沢、NILEの贅沢

マンダリン オリエンタル 東京

生クリームといちごにこだわったショートケーキ

マンダリン オリエンタル 東京では、「グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京」にて、5種のクリスマスケーキを用意。今年は「生クリーム」と「いちご」にさらにこだわった例年好評のショートケーキ2種のほか、クリスマスオーナメントをモチーフにしたクリスマスケーキと、スコッチウィスキーを使用するイギリス発祥のフルーツケーキも新たに登場する。こだわりの「クリーム」とふんだんに使用した「いちご」が特徴のショートケーキのひとつ目は、二段重ねが華やかな「プレミアム フレーズ ド ラックス リミテッド エディション」。同ホテルのオリジナルクリームを使用し、大粒のいちご、「あまおう」をハーフカットでふんだんに使用した贅沢な一品。ふたつ目は、甘味と酸味のバランスが良い「とちおとめ」を使用し、くせのないあっさりとしたクリームが食べやすい味わいの「フレーズ ド ノエル」。新作の「リュミエール」は、クリスマスオーナメントをモチーフとし、いちごムースとフロマージュブランのムースに、甘い香りが特徴の野いちごやブルーベリー、ラズベリーを使用。それらを包みこむ球体のホワイトチョコレートとのバランスが、絶妙な甘酸っぱさを演出する。クリスマスプレゼントを開ける時のワクワク感と、開けた時の驚きの両方を楽しめる、クリスマスパーティーにもぴったりのケーキだ。

●グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京
www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/fine-dining/gourmet-shop
TEL03-3270-8159

予約受付：11月1日（火）～
引き渡し：12月1日（木）～