世界の贅沢、NILEの贅沢

「ダリ展」開催記念ランチコースを1組2名様にプレゼント

【メニュー内容】
・サーモンの小さなリエット仕立てと薫香をまとわせたオマールの低温コンフィ
上賀茂トマトのセミドライとスペイン産オリーブオイルの香り
・帆立のソテーと京都産小蕪のブイヨンスープ仕立て
・国産牛サーロインのローストサラダ添え香草バターと黒胡椒風味のソース
・マスカルポーネのムース3種のベリーソルベとフルーツを添えて
・コーヒーまたは紅茶

ウェスティン都ホテル京都で、ダリが好んで食した食材を堪能

ウェスティン都ホテル京都は、レストラン「グランドビュー」にて京都市美術館「ダリ展」開催を記念した、ランチコースを用意する。
　サルバドール・ダリは、シュルレアリスムのみならず、20世紀美術を代表する芸術家で、食通としても知られている。6歳の頃なりたかったのは料理人で、その著書の中には料理本もあるほど。
　今回のランチコースは、そんな彼が好んで食した食材（甲殻類や貝類）を取り入れ、彼が創作活動を行った国々（スペイン、フランス、アメリカ）の料理や、作品中のモチーフ(卵)等からインスピレーションを得て、シェフ石橋雅之が創作。ダリの思考や世界観を料理でも楽しんでみてはいかだだろう。
　ナイルス会員限定で1組2名様に「ダリ展」開催記念ランチコースをプレゼント。（使用可能日は8月1日～9月4日まで。8月13日～16日は除外日とさせていただきます）。応募締切は7月22日（金）。

■「ダリ展」開催記念ランチコース開催概要
期間：2016年7月1日(金)～9月4日(日)
時間：ランチタイム11時30分～14時30分
料金：おひとり様4,500円/ チケット付5,400円
特典：「ダリ展」のチケット半券をご提示で通常価格より600円引きいたします。

●問い合わせ
ウェスティン都ホテル京都レストラン「グランドビュー」
TEL：075-771-7163
詳細はこちら＞＞＞