例えば、松竹梅の「白壁蔵 生酛純米」のようなものが出てきて、各蔵のレベルが上がれば、もっと親しみやすくなるし、さまざまな料理に合わせやすくなるかもしれない。各蔵元が「純米」でどう酒を造っていくか。そういうものを追いかけていくと面白いですよね。
それと、以前の二級酒のような昭和を感じさせてくれた「黄桜」「白鶴」「キクマサ」「月桂冠」といった、パックに入っている酒は、確立された味わいがあるので、根強い人気があることに納得しました。（談）
それと、以前の二級酒のような昭和を感じさせてくれた「黄桜」「白鶴」「キクマサ」「月桂冠」といった、パックに入っている酒は、確立された味わいがあるので、根強い人気があることに納得しました。（談）
