世界の贅沢、NILEの贅沢

食語の心 第30回

作家 柏井壽

旅に出ることが多い。
　旅の愉（たの）しみといって、その第一は間違いなく〈食〉である。旅先で、その土地ならではの美味に舌鼓を打つのは、何よりの愉しみ。そこに地の酒でも加われば、何もいうことはない。
　ここで、しかしひとつの悩みが生じる。それはおおむね、帰途のこと。
　たとえば昼前後に、その地を離れて帰途に就くとしよう。昼食をどうするか、で僕は大いに悩むのである。
　その地の名物料理を出す店で、最後の昼餐（ちゅうさん）とするか、もしくは駅弁を買って、車中食とするか。
　かつては列車で移動するときだけの悩みだったのが、最近では〈空弁（そらべん）〉なるものも出現し、飛行機に乗るときも、同様の悩みが生じるようになってしまった。
　だけではない。近年、高速道路のサービスエリアでも〈速弁（はやべん）〉と称して、土地の名物料理を盛り込んだ弁当が売られていたりもするので、クルマで移動するときにも悩まされることになった。