PAGE...1|2|3
魯山人の作品は書画に篆てん刻こく、料理、陶芸と多岐にわたるが、どの作品にも高度な美意識と遊び心が貫かれており、見る人の心に食い込んでくるのである。
 本人の言葉を借りれば、
「私は世間の人がなぜもっと遊ばないかと思っている。
 画でも字でも、茶事でも雅事でも
遊んでよいことにまで世間は働いている。
 なんでもよいから自分の仕事に遊ぶ人が出て来ないものかと私は待望している」
 古典に学ぶとは、つまり、その思想と意識を学ぶことであるとやはり思うのだ。


今月の食材
鴨 フランス・シャラン産
松茸 岩手県産
太刀魚 神奈川県小田原産
鱧 兵庫県淡路島産

●元麻布 かんだ 東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F TEL03-5786-0150
松茸雑炊
PAGE...1|2|3
LINK
GOURMET
神田裕行 真味只是淡 第二十六回
>>2016.10.19 update
GOURMET
蓋色食成性 天真爛熳
>>2013.11.22 update
GOURMET
“東京最高のレストラン” 5人にインタビュー
>>2009.1.13 update
GOURMET
神田裕行 真味只是淡 第二十回
>>2016.4.14 update
GOURMET
椀味不只淡 第9回
>>2013.12.24 update

記事カテゴリー