世界の贅沢、NILEの贅沢

脇屋友詞氏のスペシャルメニューは、プリプリのオマール海老と火を通すと甘みが広がる「朝天唐辛子」を使用した「活オマール海老のヒーヒーアーヒー」（左）と、九つの味と香りを少しずつ堪能できる、繊細な盛り付けも美しい「オリジナル前菜盛り合わせ」（右）。

期間限定　上海・広東料理を味わう
「中国料理オーダーブッフェ」のディナーに2組4名様をご招待

上海・広東料理 夢のコラボレーション　至高のメニューを心ゆくまで

　ホテル日航東京の中国料理「唐宮」では、2015年7月3日（金）から8月31日（月）までの期間限定で「中国料理オーダーブッフェ」を開催。数々の人気店でオーナーシェフを務める脇屋友詞氏と、中国料理「唐宮」料理長 小尾寿氏によるコラボレーションメニューを堪能できる。7月4日（土）には中国茶にも造詣が深い脇屋友詞氏直伝の中国茶講座も開催される。
　世界でも人気を博している脇屋友詞氏の料理は、上海料理を軸に甘みや旨味など五味が調和しながら、体に優しく日本人らしい繊細さが感じられる料理。ここに、小尾寿氏による本格的かつ嗜好を凝らした広東料理が並び、二人合わせて26品のメニューの中から、オーダーブッフェで好みの料理が次々と提供される。
　脇屋友詞氏のおすすめ「活オマール海老のヒーヒーアーヒー」は、お一人様1品のみのスペシャルメニュー。また、小尾寿氏自慢の自家製XO醤を使った「牛フィレ肉のXO醤炒め」や、マンゴーの甘みと酸味が絶妙な「海老のマンゴーマヨネーズ煮」も他では食べられない至高のメニュー。ぜひ堪能したい。
　こちらのディナー招待券を2組4名様にプレゼント。応募締め切りは7月31日（金）。


●ホテル日航東京
TEL03-5500-5580（レストラン総合案内 平日10：00～21：30／土日祝9：00～22：00）
http://www.hnt.co.jp

■上海・広東料理を味わう「中国料理オーダーブッフェ」
フェア開催期間：2015年7月3日（金）～8月31日（月）
シェフ来館期間：2015年7月3日（金）ディナー、8月7日（金）ディナー
場所：中国料理「唐宮」
料金：ランチ5,400円（平日11：30～14：30、土日祝11：00～16：00）
　　　　ディナー9,180円（17：30～21：30）
※料金は全て税込、サービス料別。

■脇屋友詞氏直伝「中国茶講座」
日時：2015年7月4日（土）14：30受付開始／15：00スタート
場所：中国料理「唐宮」
内容：脇屋友詞氏による中国茶講座とランチコース
料金：6,480円
※料金は全て税込、サービス料別。

※募集は締切致しました。沢山のご応募ありがとうございます。