日差しも強くなり、夏を感じることの多くなって来た今日この頃。そんなときに食べたくなるのが、身体と気持ちをクールダウンしてくれるスイーツ。今回は特に有名ホテルの夏スイーツをセレクト。
手土産にも最適！
初夏のホテルスイーツ
初夏のホテルスイーツ
Text Yosuke Ooba
（左から）
ザ･キャピトルホテル 東急
オリガミ スノー フレイクス
食感も心地いいフローズンフラッペは、凍らせたいちごやマンゴーを贅沢に使用した一品。定番の宇治金時、小倉白玉などの和テイストなかき氷まで全4種。1,347円～（7月1日～8月31日）。
オールデイダイニング／ラウンジORIGAMI TEL：03-3503-0872
ウェスティンホテル東京
サマークープ
色とりどりの旬フルーツやシャーベットなどを何層にも重ね合わせたグラススイーツ。見た目にも涼しげで、正に季節を感じる3品だ。1,950円（7月1日～8月31日）。
ザ･ラウンジ TEL：03-5423-7287
アンダーズ 東京
サマージュレ
季節のフレッシュフルーツをふんだんに使用した爽やかな5種類のジュレ。フルフルとした食感にこだわりの食材がつまっていて、旬を満喫することができる。750円（販売期間未定）。
ペストリーショップ TEL：03-6830-7765
アマン東京
沖縄県産ピーチパインと青リンゴムースグラッセ
清涼感があふれる2つの果物、青リンゴのアイスムースと下にあるピーチパインがいただける。飴細工が施された見た目にも美しい一品はランチ、ディナーのデザートとして。1,281円（5月15日～終了日未定）。
ザ・レストラン by アマン TEL：03-5224-3339
ザ･キャピトルホテル 東急
オリガミ スノー フレイクス
食感も心地いいフローズンフラッペは、凍らせたいちごやマンゴーを贅沢に使用した一品。定番の宇治金時、小倉白玉などの和テイストなかき氷まで全4種。1,347円～（7月1日～8月31日）。
オールデイダイニング／ラウンジORIGAMI TEL：03-3503-0872
ウェスティンホテル東京
サマークープ
色とりどりの旬フルーツやシャーベットなどを何層にも重ね合わせたグラススイーツ。見た目にも涼しげで、正に季節を感じる3品だ。1,950円（7月1日～8月31日）。
ザ･ラウンジ TEL：03-5423-7287
アンダーズ 東京
サマージュレ
季節のフレッシュフルーツをふんだんに使用した爽やかな5種類のジュレ。フルフルとした食感にこだわりの食材がつまっていて、旬を満喫することができる。750円（販売期間未定）。
ペストリーショップ TEL：03-6830-7765
アマン東京
沖縄県産ピーチパインと青リンゴムースグラッセ
清涼感があふれる2つの果物、青リンゴのアイスムースと下にあるピーチパインがいただける。飴細工が施された見た目にも美しい一品はランチ、ディナーのデザートとして。1,281円（5月15日～終了日未定）。
ザ・レストラン by アマン TEL：03-5224-3339
