「ラグジュアリー・スナック」は、一品ずつ異なる味わいと食感を持ち、ヴィンテージ2005の四つの方向性、MINERALITY （ミネラル感）、INTENSITY（凝縮感）、SEAMLESS （継ぎ目の無い感覚）、そしてHARMONY（調和）を引き立て、リズミカルに構築していく。真に妥協のない選別の末につくられたヴィンテージ2005に合わせた自らのスナックをアドリア氏は「ドン ペリニヨンという太陽の周りを回る惑星」と表現した。アドリア氏による「ラグジュアリー・スナック」の中からヴィンテージ2005と特に合う6種類のDPスナックを選りすぐり、日本では6月中旬以降、小林直矢シェフ率いるピルエット（東京・虎ノ門ヒルズ1F）を皮切りにペアリングを楽しむことができる。
MINERALITY
MANGO CROQUANT LEAF リーフマンゴクロカン
MIMETIC PEANUTS 模倣ピーナッツ
HIBISCUS AND PEANUT PALET ハイビスカスとピーナッツのパレ
WALNUT CATANIAS クルミのカタニアス
YOGURT PISTACHULIN ピスタッチョヨーグルト
MINERALITY
MANGO CROQUANT LEAF リーフマンゴクロカン
MIMETIC PEANUTS 模倣ピーナッツ
HIBISCUS AND PEANUT PALET ハイビスカスとピーナッツのパレ
WALNUT CATANIAS クルミのカタニアス
YOGURT PISTACHULIN ピスタッチョヨーグルト
