世界の贅沢、NILEの贅沢

『恵比寿食育の学校』開講

『恵比寿食育の学校』講師陣　（左）沼尻寿夫　（中）服部幸應　（右）友田晶子。

■5月2日（土）　14：00〜16：00（開場13：00）
沼尻　寿夫「食とウェルネス　選び抜いた食材とメニュー開発」
レストランの食材へのこだわりや、おいしさと健康を追及したメニュー開発の秘話を紹介。ホテル特製スムージーの試飲もあり。学んで味わう盛だくさんの内容となっている。

■5月5日（火）　13：30〜14：30（開場12：30）
服部　幸應「大人の食育」
日本の食育の先駆者による、大人のための食育授業。体と心が喜ぶ食べ物の選び方、食べ方、食べる環境について講義してくれる。豊かな食生活を送るための秘訣が満載。

■5月6日（水）　14：00〜16：00（開場13：00）
友田　晶子「もっと身近に！もっと楽しむ！日本酒基礎講座」
大人の女性が日本酒をスマートに嗜むための基礎講座。一口おつまみ付きで、タイプ別の日本酒テイスティングもある。世界に誇る日本酒の魅力を再発見しよう。

■ナイルスナイル会員限定　3組6名様にプレゼント。
4月28日（火）までに右ボタンよりご応募お願いいたします。

ゴールデンウィーク、豪華講師陣から食について学ぼう

開業当初から、開かれた空間で心地よい時間を感じさせてくれている恵比寿ガーデンプレイス。ブランドメッセージは「恵比寿。あなたは、大人の街になれ」。5月2日（土）〜6日（水）のゴールデンウィーク期間中、恵比寿ガーデンプレイスタワー38階の「STUDIO38」で、食のプロフェッショナルたちを講師に、食材や食の効能などについて学べる『恵比寿食育の学校』を開講。「素敵な大人を育てる“おいしい授業"」がテーマで、食も人生も楽しめる大人が増えていくことを目指し、健康美や食文化、マナーなど、さまざまなテーマで展開する。講師は、服部幸應（学校法人　服部学園理事長　服部栄養専門学校校長）をはじめ、友田晶子（トータル飲料コンサルタント　ソムリエ）、沼尻寿夫（ウェスティンホテル東京　総料理長）、坂井宏行（ラ・ロシェル　オーナーシェフ）、宮崎辰（シャトーレストラン　ジョエル・ロブション　プルミエ　メートル　ドテル）の計5名。豪華講師陣の中から、服部幸應、友田晶子、沼尻寿夫の講演にご招待。
　あわただしい毎日の中で、少しだけゆっくりとした時間を持てる連休中に、家族や友人たちと食についての講演に参加してみてはいかがだろうか。

●恵比寿ガーデンプレイス・インフォメーション
　 TEL03-5423-7111 gardenplace.jp