世界の贅沢、NILEの贅沢

伝説のレシピを復元
ノンアルコール・スパークリング
メゾン・オノレ・デュ・フォーブール

フランスのエグゼクティブシーンにおける最高級ノンアルコール飲料の地位を瞬く間に確立したメゾン・オノレ・デュ・フォーブールの「1688 グラン・ロゼ」と「1688 グラン・ブラン」。その味わいはシャンパンのように上品で、高級感あふれるボトルがラグジュアリーな雰囲気を演出する。
　ブランドの創立者は、高級万年筆で知られるモンブランの副社長兼ブランディング責任者を務めた経歴のあるレミ・ロサノ氏。ワインを愛する美食家で、フランス有数の醸造所とのコラボレーションにより、1688年に逝去した、シャンパーニュ出身の司教が残した伝説のレシピを復元し、最高級ノンアルコール飲料を再現した。
　1988年にセーヌ河畔の古本屋で奇跡的にレシピが発見されたのが復元の始まり。300年の時を超えてよみがえったのは、赤ブドウと白ブドウの天然果汁100％炭酸飲料。原料となるブドウは、フランス北部の5カ所以上の異なる畑から、異なる年代の異なる品種を5種以上セレクトしている。優しい甘みは魅惑的で余韻を残し、さまざまな食事との相性も抜群だ。
　東京では、帝国ホテル、パレスホテル、ペニンシュラ東京といった都内一流ホテルを始め、ロールスロイスやルイ・ヴィトンなど高級ブランドのイベントで振る舞われることが多いという。贅沢な空間にぴったりな、まさに優美で華やかなシャンパンのような存在である。かれんで繊細な泡立ちなので、スパークリングが苦手な人でも楽しめるだろう。
　ランチでも、クルマでも、どんなシーンでも楽しめる新感覚のノンアルコール・スパークリング。ソーシャル・ラグジュアリー・パートナーという世界共通コンセプトで、ノンアルコール飲料の新たな可能性を示す。

●YELL INC.　TEL03-6261-2877　
www.1688grand-luxe.com

ノンアルコール・スパークリングの女王とも言われる「1688 グラン・ロゼ」（右）と「1688 グラン・ブラン」（左）。いずれも飲用適温は5度で、シャンパングラスで飲むと一層おいしく感じられる。

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