（上）天草松島の海景を一望する本館。レストラン「フェスタ・デルマーレ」は、個室を含む48席を用意している。（左）目にも鮮やかな料理の数々。素材同様厳選されたワインとともに楽しみたい。（右）有明海や不知火海のシーフードを始め、天草ならではの食材を使った極上イタリアン。
海を一望するレストラン「フェスタ・デルマーレ」でいただく食事も、滞在中の楽しみの一つ。イタリア６都市で料理を学んだシェフの山本総氏が、有明海で取れた海産物や幻の地鶏「天草大王」、天草黒豚「梅肉ポーク」など地元産の食材をたっぷり使い、ヘルシーな本格イタリアンに仕上げている。特に野菜にはこだわりがあり、シェフみずから県内の農家を訪ね歩いて探し出した、よりすぐりの有機野菜をそろえているという。さらに、伊勢エビ漁が解禁となる初秋から年末にかけては、スペシャルメニューも登場。九州指折りの食材の宝庫といわれる天草ならではの、ラグジュアリーな食体験だ。
ソムリエを務めるのは、２０１８年に全国大会で優勝し、イタリア大使館から「イタリアワイン大使」の称号を授与された田上清一郎氏。料理に舌鼓を打ちながらワインの話に耳を傾けるのも一興だ。
プールサイドに併設されたバリエステサロン「イヴ ラウ」（インドネシア語で「母なる海」という意味）
では、西洋の解剖医学に基づいて生まれた「スウェディッシュ」という技で疲れた体をトリートメント。筋肉組織の深部まで丁寧に刺激を与え、ほぐしていく。開放的な南国風の空間で海の風を感じながら、心身ともにリラックスできる。
絶景に美食、癒やしと魅力に満ちた天空の船。館内の至るところから視界に飛び込んでくる海の青さが心地よい高揚感を誘い、日常を忘れさせてくれる。滞在中の全ての瞬間が特別に感じられるような極上のクルージングに、大切な人とともに旅立ってみてはいかがだろうか。
●天草 天空の船 TEL0969-25-2000
ソムリエを務めるのは、２０１８年に全国大会で優勝し、イタリア大使館から「イタリアワイン大使」の称号を授与された田上清一郎氏。料理に舌鼓を打ちながらワインの話に耳を傾けるのも一興だ。
プールサイドに併設されたバリエステサロン「イヴ ラウ」（インドネシア語で「母なる海」という意味）
では、西洋の解剖医学に基づいて生まれた「スウェディッシュ」という技で疲れた体をトリートメント。筋肉組織の深部まで丁寧に刺激を与え、ほぐしていく。開放的な南国風の空間で海の風を感じながら、心身ともにリラックスできる。
絶景に美食、癒やしと魅力に満ちた天空の船。館内の至るところから視界に飛び込んでくる海の青さが心地よい高揚感を誘い、日常を忘れさせてくれる。滞在中の全ての瞬間が特別に感じられるような極上のクルージングに、大切な人とともに旅立ってみてはいかがだろうか。
●天草 天空の船 TEL0969-25-2000
