世界の贅沢、NILEの贅沢

（上）ハート型限定マカロン「クール・マカロン」594円　2月1日から銀座店、日本橋店、新宿店にて販売。
（左下）限定マカロンボックス「クール・クリスタル」6個入2,808円。1月30日から販売。
（右下）「サントノレ・ジュリエット」2名用2,376円。2月9日から銀座店、日本橋店、新宿店にて販売（予約受付中）。

ラデュレ
華やかに洗練されたハートのマカロン

ローズとフランボワーズの香りに包まれて

ふたつのマカロンコックの間にガナッシュをサンドしたパリのマカロン。20世紀半ば、このマカロンを生み出したのが、フランス洋菓子の老舗「ラデュレ」だ。マドレーヌのロワイヤル通りやシャンゼリゼ通りに格調高いサロンを持つラデュレは、カフェとパティスリーを融合させたパリのサロン・ド・テの歴史を創り上げたことでも知られる名店である。
　2015年のバレンタインには、ふたつのマカロンコックにフランボワーズのコンフィチュールとジンジャーのアンフュージョンを挟んだ限定マカロン「ローズ・フランボワーズ・ジャンジャンブル」と同じ味のハート型のマカロン「クール・マカロン」が登場。また、ピンクのハートにクリスタルでかたどったもうひとつのハートが輝く限定マカロンボックス「クール・クリスタル」もギフトボックスとしておすすめだ。あるいは、ローズ風味のカスタードクリームにフランボワーズの果実を重ね、仕上げにローズ風味のクレーム・シャンティで飾り付けた「サントノレ・ジュリエット」で、ふたりきりの甘いひとときを。メゾン・ラデュレの特別なクリエーションが、バレンタインにひときわ華やかな彩りを添える。

●ラデュレ カスタマーサービス　TEL03-4578-0846 http://www.laduree.com