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新年のあいさつに幸運のエクレアを
Eclair Bonne Chance!(エクレール ボンヌシャンス!)2014年12月26日(金)~ 2015年1月31日(土)期間限定販売。648円(税込)。新宿髙島屋、日本橋髙島屋、横浜髙島屋にて販売。
パリの美食ブランド「FAUCHON」のポップな招き猫エクレア
愛らしい招き猫のイラストに、フランス語で「幸運を!」という意味をもつ「Bonne Chance!(ボンヌシャンス)」と書き添えられたキュートなエクレア。パリ発・美食のトップブランド「FAUCHON(フォション)」が、12月26日から2015年1月31日まで、期間限定で発売する日本限定のスイーツだ。
 さっくりとした生地にホワイトガナッシュ味のクリームを詰めた、まろやかな口当たりの逸品。新年のあいさつはもちろん、サプライズの贈り物や受験のゲン担ぎにもぴったりな、遊び心あふれるエクレアだ。
 フォションは、1886年、創業者オーギュスト・フォションがスパイスや鮮魚などの食料品専門店としてフランス・マドレーヌ広場にオープンしたショップが始まり。1890年代にワインセラーやパティスリーを開業し、「珍しくて極上の食品だけを提供する」ことをモットーにフランスの美食界をリードしてきた。1972年には、海外一号店として日本橋高島屋にブティックをオープン。2002年にはポップなカラーのオレンジ味のエクレアを発売し、日本にもエクレアブームを巻き起こした。

●フォション 日本橋髙島屋店 TEL03-3211-4111
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