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コンパーテス ショコラティエ
“スカルサンタ”の
小悪魔的トリュフ
「オリジナルトリュフ」カシス、グリーンティ、バニラ。各324円(税込)。
ハリウッドセレブ御用達の高級老舗ショコラティエ
ロサンゼルス・サンタモニカ近郊に本店を構える高級チョコレートの老舗「Compartes chocolatier(コンパーテス ショコラティエ)」。1950年の創業以来、ハリウッドのセレブリティ御用達として知られ、ブラッド・ピットや二コール・キッドマン、ハリソン・フォード、デビッド・ベッカムらをファンに持つほか、アカデミー賞などのオフィシャルパーティでも選ばれている人気店だ。コンパーテスならではの“スカルサンタ"がデザインされたオリジナルトリュフは、クリスマスカラーのデザインが楽しい、この時期の限定商品。チョコレートの苦味とカシスの酸味が絶妙なバランスのカシス、ホワイトチョコレートの甘みと抹茶の香りが口いっぱいに広がるグリーンティ、口どけ滑らかなガナッシュをスイートチョコレートでコーティングした芳醇な香りが魅力のバニラの3種を用意している。

●Compartes chocolatier
TEL03-6434-0150(青山店) http://compartesjapan.com
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