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大分・佐伯の郷土の味
鯛のごまだしを5名様
鯛のごまだしを5名様
焼いた魚の小骨を取り、胡麻と一緒にすり合わせて醤油を足して仕上げた、郷土の調味料。中でも鯛で作ったごまだしは、魚特有の臭みがなくさっぱりとした味わい。あつあつの白飯に、うどんに入れてもおいしい。佐伯の「漁村女性グループめばる」が手作りするごまだしを5名様に。
●ナイルステーブル
0120-228-223
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