世界の贅沢、NILEの贅沢

「アンバー・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」
実施期間：2019年2月28日(木)～3月3日(日)
ランチ　：第一部 11:30　第二部 13:30
ディナー：第一部 18:00　第二部 20:30
場所　　：マンダリン オリエンタル 東京37階「シグネチャー」
ランチコース(6品構成)　　　 ：21,600円
※上記料金に別途15％のサービス料。
予約方法：レストラン総合予約　TEL：0120-806-823　mail：motyo-fbres@mohg.com

香港の5つ星ホテル総料理長とコラボ

11年連続の2つ星に輝く「アンバー」ポップアップレストランを4日間限定オープン

マンダリン オリエンタル 東京では、2月28日(木)から3月3日(日)まで、4日間の期間限定ポップアップレストラン「アンバー・アット・マンダリン・オリエンタル・東京」をオープン。
　ミシュランガイド 香港・マカオで11年連続2つ星に輝く「アンバー」を率いる、リチャード・エッケバス氏をゲストシェフとして迎え、ランチとディナーを提供する。アンバーは、「ザ・ランドマーク マンダリン オリエンタル 香港」のコンテンポラリー・フレンチ・レストランで、2018年度の「アジアのベストレストラン50」でも7位を獲得している。
　今回、エッケバス氏の日本食材への造形の深さを活かし、山形産和牛や天然の真鯛を使用した6コースのランチメニューと8コースのディナーメニューが登場。さらに、最終日となる3月3日には、「ミシュランガイド東京 2019」で星評価を獲得するマンダリン オリエンタル 東京の3つのレストランの料理長との、スペシャルコラボレーションディナーも実施する。各日各回50席限定となっており、先着順で予約を受付中。この特別な機会をお見逃しなく。

●マンダリン オリエンタル 東京　www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/