世界の贅沢、NILEの贅沢

（左）”世界一の朝食”と称されるメニュー。中でもリコッタパンケーキはチャン・グンソクもお墨付きの1号店のオープン以来、人気の一品。
（右）”Greenhouse”をコンセプトにした「bills」in Seoulの店内。天井高のある開放的な空間からは、公園や湖が眺められる。

韓国初上陸！
世界一の朝食を提供するbillsがオープン

定番メニューに加えオリジナルの韓国料理を提供

レストランターでありフードライターのビル・グレンジャーが手掛けるシドニー発のレストラン「bills」が、日本以外のアジア圏初進出となる「bills」in Seoulを、ソウル市蚕室に誕生した新商業施設LOTTE WORLD MALL内にオープンさせた。
　1993年にシドニー郊外のダーリングハーストに1号店をオープンしたbillsは、独創性を持ちながら新鮮な素材を活かしたシンプルな料理を提供。スクランブルエッグやリコッタパンケーキは、"世界一の朝食"と称され、世界中の人々の間で広く親しまれている。2008年には、日本を皮切りに海外進出を開始し、国内では七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、お台場、表参道と4店舗を構え、連日行列ができるなど多くの人から支持を集める。
　ソウル店のコンセプトは"Greenhouse"｡天井高のある開放的な店内は、大理石で作られたテーブル、金色のミラーやバーカウンター、そしてローカルの食材を使った新鮮な料理やハーブにインスパイアされたグリーンのタイルなど、色鮮やかなインテリアが彩る。窓外には公園や湖を見渡すことができ、都会の中でもリラックスした時間を過ごせるのも魅力。また、メニューは人気の定番メニューはもちろんのこと、グレンジャーの独自のアイディアが詰まったオリジナルのスパイシーな韓国料理を提供する。

●「bills」in Seoul　
1F Lotte World Mall 300, Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul
TEL.＋82 2　3213　4185-6