世界の贅沢、NILEの贅沢

さらに健康面に加えて、その味わいに着目したのが、世界的に知られる「ＮＯＢＵ」の松久信幸氏を始めとする一流のシェフやパティシエ。砂糖の代替品という範囲を超えた、コクのある自然な甘さと使いやすさから「ラカントＳ」を料理やスイーツに取り入れ、健康志向の人々に向けたヘルシーメニューを提供している。作り手にとっても、料理の可能性を格段に広げ、より時代のニーズに沿ったメニューを創出するために欠かせない食材が「ラカントＳ」なのだ。
　便利で体に良く、しかも一流シェフも認める味わいならば、取り入れないのはもったいない。「ラカントＳ」には顆粒や液状などがあり、シーンや好みによって使い分けることが可能。「ラカントＳ」で、無理せず手軽に、ロカボ・ダイエットを始めてみてはいかがだろうか。

●サラヤ　0120-40-3636

（上）世界各国に42店舗を展開し、斬新な日本の味を提供し続けることでも有名な「NOBU」。（下）「NOBU」の松久信幸氏は顧客の健康を考え、昨年より寿司酢に「ラカントS」を使用。

※ロカボは北里研究所病院糖尿病センター長が代表理事を務める「食・楽・健康協会」が提供する食事法です。