シャープな後味
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
フランストップ５ショコラティエに選出され、世界でもっとも注目される日本人パティシエ青木定治氏が手がける「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。2007年にルレ・デセール（世界最高峰の菓子職人の組合）フランスメンバーとなり、2011年にフランス最優秀パティシエ受賞、農林水産省料理マスター受賞、サロンドショコラアワード受賞、パリ市長賞受賞と、華々しい経歴を持つ彼。マカロンの本場パリで認められた味を、夏バージョンにアレンジさせた大人気の「マカロン アイス」が登場。
「マカロン アイス」は、濃密な味わいのショコラ、渋みが美味しい抹茶、甘酸っぱいフランボワーズの３種類のラインナップ。一番人気なのは、シャープな後味の「マカロン アイス ショコラ」だ。マカロンショコラの生地に、濃密な口溶けのショコラ・アイスクリームを挟み込んだ逸品。ひんやりと冷たいアイスクリームを包み込む、やさしい食感のマカロンをご賞味あれ。
●パティスリー・サダハル・アオキ・パリ丸の内店
TEL03-5293-2800
「マカロン アイス」は、濃密な味わいのショコラ、渋みが美味しい抹茶、甘酸っぱいフランボワーズの３種類のラインナップ。一番人気なのは、シャープな後味の「マカロン アイス ショコラ」だ。マカロンショコラの生地に、濃密な口溶けのショコラ・アイスクリームを挟み込んだ逸品。ひんやりと冷たいアイスクリームを包み込む、やさしい食感のマカロンをご賞味あれ。
●パティスリー・サダハル・アオキ・パリ丸の内店
TEL03-5293-2800
「マカロンアイス ショコラ」380円。国内全店（丸の内店・東京ミッドタウン店・新宿伊勢丹店・渋谷ヒカリエ店・JR名古屋タカシマヤ店）で販売。
