世界の贅沢、NILEの贅沢

グランド ハイアット 東京
グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、「Draw Your Happiness（明るい未来と希望を描こう）」をテーマに、ニューノーマルなクリスマスを華やかに彩るクリスマスケーキやギフトセットを用意。なかでも注目なのが、今年のクリスマスシーズンのテーマである「Draw Your Happiness」を名に冠した15台限定の2段ケーキだ。ホテルのオリジナルチョコレートである「Grande H」を使用したペストリーブティックで人気のチョコレートケーキ、マルキューズを土台に、イチゴとピスタチオのムースを重ね、トップには繊細な飴細工のオーナメントモチーフが飾られている。遊び心が詰まったカラフルでラグジュアリーなデコレーションがクリスマスムードを盛り上げてくれる。
●Draw Your Happiness 32,400円（グランド ハイアット 東京 フィオレンティーナ ペストリーブティック　TEL03-4333-8713）

アップル＆ローゼス
信州産のりんごを使った「アップル＆ローゼスタルト」は、たっぷりのりんごのスライスでバラの花びらを表現した見た目も美しいスイーツ。サクサクの生地にクレームダマンドを重ね、タルトタタンのピュレやカスタードクリームを敷き詰めた、異なる食感と味わいを楽しめる。
●アップル＆ローゼスタルトS（3個入り）　3,024円（アップル＆ローゼス　TEL0263-31-0655）

カカオ サンパカ
スペイン王室御用達のチョコレートブランド、カカオ サンパカの「Bon Nadal」は、ふわふわの毛並みまで精巧に表現したチョコレートのベアが愛らしい一品。土台のケーキは、芳ほう醇じゅんな香りのダークチョコレートムースをグラサージュで閉じ込めた濃厚な味わいだ。
●Bon Nadal（髙島屋限定）　12,960円（日本橋髙島屋S.C.　TEL 03-3211-4111）