世界の贅沢、NILEの贅沢

シングルモルト「ザ・グレンリベット」＆フレンチレストラン「シェ オリビエ」 の期間限定『ウイスキー・ペアリング・ディナー』

食中酒として楽しむ、ウイスキーの新たな味わい

1824年の創業以来、全てのシングルモルトの原点として世界中のモルト愛好家に愛されている「ザ・グレンリベット」が、フレンチレストラン「シェ オリビエ」とコラボレートし、「ウイスキー・ペアリング・ディナー」を4 月30 日（水）までの期間限定で展開する。
　このスペシャル・ディナーは、ミシュラン・ガイド 東京2014 で1つ星を獲得する「シェ オリビエ」のオーナーシェフ、オリビエ オドス氏が、「ザ・グレンリベット12 年」「ザ・グレンリベット15 年 フレンチオーク・リザーブ」「ザ・グレンリベット18年」をテイスティングし、特別に考案したもの。熟成年数や熟成樽によって異なるウイスキーのアロマやフレーバーに合わせた4 品のコースが完璧なマッチングを実現し、「ザ・グレンリベット」の奥深い味わいを一層引き立てる。
　是非この機会にウイスキー初心者から愛飲家まで「ザ・グレンリベット」の新たな味わいを楽しんでみては。

●Chez Olivier（シェ オリビエ）
場所：東京都千代田区九段南4-1-10 1F
期間：4月30日（水）まで期間限定展開。1週間前予約（前金制）4名様以上から
料金： 20,000 円 （「ザ・グレンリベット」ウイスキー・消費税・サービス料込）
TEL03-6268-9933
http://www.chezolivier.co.jpp

●ペルノ・リカール・ジャパン　
TEL03-5802-2671
www.theglenlivet.jp

メニュー：
・前菜（左上）
生しいたけのタルト、ニシンと鰻の薫製、半熟卵＆「ザ・グレンリベット12年」
・魚料理 （左下）
オマール海老 タンドリー風味、生ベーコンの香り、赤キャベツのエチュベ＆「ザ・グレンリベット15年フレンチオーク・リザーブ」
・肉料理（右上）
ブレス産鶏のもも肉 冬のトリュフのコンティゼ、ウイスキーソース、鴨の温かいフォアグラと共に＆「ザ・グレンリベット18年」
・デザート（右下）
スコッチコーヒーのデザート ザ・グレンリベット 18 年を使って＆「ザ・グレンリベット18年」＆食後のコーヒー