ショコラ・ダムールは、期間限定商品の桜茶で味付けしたダークガナッシュ（2粒）や、人気商品であるコクのあるプレーンガナッシュのカラカス（2粒）、フレッシュなフランボワーズ風味ダークガナッシュのサルバドールなど8つのレシピで計10粒入り。3,990円。
日本限定！ホワイトデーショコラ
ラ･メゾン･デュ・ショコラ
ラ･メゾン･デュ・ショコラ
ラ･メゾン･デュ・ショコラが日本のショコラファンに向けて2014年ホワイトデー限定の商品を発売。中でも注目したいのが、桜のガナッシュである。シェフ・パティシエ、ショコラティエのニコラ・クロワゾー氏が「日本のファンのために、年に数日、一瞬にして咲き誇り、そして舞い散る様子はまさに日本の美の象徴であると考え、その美しさを味で表現したい」とレシピを考案した。クロワゾー氏は、桜のほのかな香りが薫るお茶を用いて、上品な大人の美しさに通ずる燐としたダークチョコレートと融合。桜風味のお茶で風味付けしたダークガナッシュの香りと味わいが桜を想起させる。創業当時からメゾンファンに愛され続けてきた7種類のボンボン・ドゥ・ショコラとこの桜のガナッシュを詰め合わせた。この時期だけしか味わえない逸品だ。春の訪れが待ち遠しいこの季節に、ホワイトデーに、大切な人へ季節の香りと一緒に限定ショコラを贈ってみてはいかがだろうか。
●ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
TEL03-3201-6006
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp
●ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
TEL03-3201-6006
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp
