大人のための春のスウィーツフェア開催 和光
和光では、ホワイトデーの贈り物にもおすすめのスイーツを集めて、春のスウィーツフェアを開催している。今回はそのうちの2つを紹介したい。
一つは春の新作のケーク ルージュ。地階にあるグルメサロンで人気のミニサイズのケークシリーズの新作でチェリーやラズベリーなどの赤い実のフルーツを生地に焼き込んだ。美しく艶やかに仕上げられた表面や、フルーツの赤い色合いは美しく、程よい酸味が上品で心惹かれる赤いパウンドケーキだ。
二つ目はギモーヴ プランタン。イチゴ味のマシュマロにピスタチオの生地とビターガナッシュを重ね、表面をホワイトチョコレートでコーティングした。淡いピンクとグリーン、白が重なり春らしさを演出する。繊細なつくりのため、持ち帰りのみの販売。予約がおすすめだ。
どちらも和光ブランドの上質さを感じる、大人のための洗練された春スイーツ。銀座を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてほしい。
●和光アネックス
ケーキ ＆ チョコレートショップ
TEL03-5250-3102
www.wako.co.jp
一つは春の新作のケーク ルージュ。地階にあるグルメサロンで人気のミニサイズのケークシリーズの新作でチェリーやラズベリーなどの赤い実のフルーツを生地に焼き込んだ。美しく艶やかに仕上げられた表面や、フルーツの赤い色合いは美しく、程よい酸味が上品で心惹かれる赤いパウンドケーキだ。
二つ目はギモーヴ プランタン。イチゴ味のマシュマロにピスタチオの生地とビターガナッシュを重ね、表面をホワイトチョコレートでコーティングした。淡いピンクとグリーン、白が重なり春らしさを演出する。繊細なつくりのため、持ち帰りのみの販売。予約がおすすめだ。
どちらも和光ブランドの上質さを感じる、大人のための洗練された春スイーツ。銀座を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてほしい。
●和光アネックス
ケーキ ＆ チョコレートショップ
TEL03-5250-3102
www.wako.co.jp
（上）ケーク ルージュは2,100円。（下）ギモーヴ プランタンは2,100円。ともに3月31日（月）までの期間限定品となっている。
