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書籍『和食は福井にあり』を3名様に
自然や地形が変化に富む土地から、日本の縮図のような県と言われている福井。越前がに、へしこ、米、日本酒、伝統野菜などの豊かな食材から、食器や包丁に至るまで和食を彩る全てがあるという視点から書かれている。民俗、歴史などさまざまな角度から日本を知りつくした向笠千恵子の著書を3名様に。
平凡社 TEL03-3230-6570
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