京都・麩屋町
柊家 ひいらぎや
柊家 ひいらぎや
文政元年（1818年）創業の伝統の宿
市の中心部にありながらも京都らしい面影が色濃く残る麩屋町に佇む柊家は、江戸、明治、昭和とそれぞれの時代の面影を残す木造2階建て数奇屋造りの本館21室と、現代建築と伝統文化を融合させた新館7室からなる和風旅館だ。料理は四季折々の新鮮な旬の材料を吟味し調理した京懐石を、選りすぐりの器で提供。我が家に帰って来たようにくつろいでいただきたいという「来者如歸」の心に則った、控え目でキメ細やかな伝統のもてなしを味わいたい。
●柊家
京都府京都市中京区麩屋町姉小路上ル
中白山町277
TEL075-221-1136
www.hiiragiya.co.jp
