石川・山代
べにや無何有 べにやむかゆう
べにや無何有 べにやむかゆう
心身の均衡と調和を取り戻す
北陸随一の古湯・山代温泉の高台に位置する別荘のような宿。「無何有」とは何の作為もなくただ自然なことで、古代中国の思想家・荘子が唱えた理想郷。料理は美食の都・加賀ならではの和懐石。日本海の新鮮な魚介類、白山の水で育まれた米や野菜などを使った季節感あふれる料理を堪能できる。また、温泉の守護や白山信仰の根本道場として栄えていた山代温泉の歴史にちなんだスパ「円庭施術院」もおすすめ。心身の均衡と調和を取り戻せる宿である。
●べにや無何有
石川県加賀市山代温泉55-1-3

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