神奈川・湯河原
懐石 海石榴 かいせき つばき
懐石 海石榴 かいせき つばき
一期一会の精神で温かな出迎え
湯河原を代表する花木である「椿」の古い表記「海石榴」（つばき）を屋号とする、奥湯河原にひっそりと佇む数寄屋造りの小さな宿。海石榴のもてなしの精神は「一期一会」。「茶会に臨む際は、その機会を一生に一度のものと心得て、主客とともにお互いに誠意を尽くす」という心得を大切にしている。宿に到着したら、ソファでくつろぎながら点てたばかりの抹茶と和三盆のおもてなしでお出迎え。能の演目にちなんだ先付から始まる懐石料理も評判。何度でも足を運びたくなる温かな宿だ。
●懐石 海石榴
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上776
TEL0465-63-3333
www.tubaki.net
