かと う・ともいち●美容ジャーナリスト。女性誌『25ans』編集部（ハースト婦人画報社）等の美容担当を経て、2005年に独立。男性誌・女性誌をはじめ、 さまざまなメディアにて編集・執筆を行うほか、中国の女性誌「秀媛尚」でも美容連載を執筆。ほか、講演や製品開発、PRアドバイス等でも活躍。著書に「お 洒落以前の身だしなみの常識」、「思わず触りたくなる美肌をつくる 身だしなみメイク」（ともに講談社）がある。オフィシャルブログは「美肌百貨」（http://bihada100ka.com/）
「ご紹介したように、スーパーフードのような栄養価の高い食材が流行していることから、日々の食生活から健康を維持するという考え方が一般的になりつつあります。いくらサプリメントを摂取したとしても、普段の食生活が乱れていては意味がありません。
まずは、日常を『朝はタンパク質、昼はさまざまな食材を摂り、夜は少量で』という望ましい食生活を目指しつつ、空腹時や口寂しいときはスーパーフードを摂取する、というおやつ習慣ができれば優秀。そうなれば、たまに食べ過ぎ、飲み過ぎの日があったとしても、体調が大きく崩れてしまうことはないはずです」。
まずは、日常を『朝はタンパク質、昼はさまざまな食材を摂り、夜は少量で』という望ましい食生活を目指しつつ、空腹時や口寂しいときはスーパーフードを摂取する、というおやつ習慣ができれば優秀。そうなれば、たまに食べ過ぎ、飲み過ぎの日があったとしても、体調が大きく崩れてしまうことはないはずです」。
