加藤智一氏が指南！ グルーミング通信 Vol.88
日々の健康をサポートする
“スーパーフード”のすすめ
“スーパーフード”のすすめ
美容ジャーナリスト加藤智一氏が、男性に向けて最新の美容情報を発信する連載「グルーミング通信」。今回のテーマは、日々の健康をサポートする“スーパーフード"です。
「いま美容業界ではインナーケア（体内ケア）のトレンドが、サプリメントから機能性食品へと移行しています。そのきっかけは、塩麹などの発酵食品や、良質なタンパク質を摂れるナッツ類、体内で合成することができない必死脂肪酸を含んでいる亜麻仁油やココナッツオイルなど、“栄養分を豊富に含んだ健康食材"が脚光を浴びているため。
体内バランスを整えるにはサプリメントも有効ですが、“なんとなく錠剤を飲む"よりも、日々の食生活で“健康食材"を取り入れることのほうが、美味しくヘルシーだという認識が広まったためと言えます。
このような機能性食材は“スーパーフード"とも言われており、高級スーパーやオーガニック食品専門店では専用コーナーができているほどに人気。“スーパーフード"は特定の食品を指したものではなく、一般的な食材よりも栄養素を多く含んだもの、といった定義で用いられていることも、スーパーフードのトレンドに拍車をかけています。
今回はそんな機能性食品のなかから、日々の生活で取り入れやすい製品をご紹介しましょう。
「いま美容業界ではインナーケア（体内ケア）のトレンドが、サプリメントから機能性食品へと移行しています。そのきっかけは、塩麹などの発酵食品や、良質なタンパク質を摂れるナッツ類、体内で合成することができない必死脂肪酸を含んでいる亜麻仁油やココナッツオイルなど、“栄養分を豊富に含んだ健康食材"が脚光を浴びているため。
体内バランスを整えるにはサプリメントも有効ですが、“なんとなく錠剤を飲む"よりも、日々の食生活で“健康食材"を取り入れることのほうが、美味しくヘルシーだという認識が広まったためと言えます。
このような機能性食材は“スーパーフード"とも言われており、高級スーパーやオーガニック食品専門店では専用コーナーができているほどに人気。“スーパーフード"は特定の食品を指したものではなく、一般的な食材よりも栄養素を多く含んだもの、といった定義で用いられていることも、スーパーフードのトレンドに拍車をかけています。
今回はそんな機能性食品のなかから、日々の生活で取り入れやすい製品をご紹介しましょう。
