世界の贅沢、NILEの贅沢

星野リゾート リゾナーレ 八ヶ岳の宿泊券を1組2名様に

八ヶ岳山麓に佇む高原リゾート「星野リゾートリゾナーレ 八ヶ岳」は、イタリア語で「響きあう」という意味を持ち、イタリアの世界的建築家のマリオ・ベリーニが手掛けたモダンスタイルである。日常から非日常への入り口となる門をくぐれば、そこはイタリアの山岳都市を思わせる幻想的な世界。まさに、自然とデザインをコンセプトにしたホテルブランド、リゾナーレらしい施設だ。
　地元・山梨や長野に培われた豊かな食文化を生かした本格イタリア料理を楽しめるのも魅力。メーンダイニング「オットセッテ」では、近隣の生産者が丹精込めて育てた野菜を生かすため、火入れと味付けにこだわった独自の調理法で素材本来の味を引き出す。中でもおすすめのコースは、この旬の食材を用いた独創的な一皿一皿に合わせて、山梨・長野の厳選ワインが供される「Vino e Cucina」。このコースが楽しめる宿泊券を1組2名様にプレゼント。

●星野リゾート リゾナーレ 八ヶ岳
www.risonare.com