
「ベージュ アラン・デュカス 東京」の内観。シャネルのモチーフ、ツイードなどが配された洗練の空間。©Pierre Monetta

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ベージュ アラン・デュカス 東京
「ランデヴー~グルマン」魅惑のスイーツとペリエ ジュエの出会い
「ランデヴー~グルマン」魅惑のスイーツとペリエ ジュエの出会い
世界のセレブリティから愛されるシャンパーニュの芸術品「ペリエ ジュエ」。そのフラッグシップとなる「ベージュ アラン・デュカス 東京」で11月14日(木)の一日限定で京都の老舗御菓子司「末富」と「ペリエ ジュエ」の珍しいコラボレーションという、大変スペシャルな企画が実施される。
食の交流「ランデヴー」。スイーツ界から一流の職人を招いてコラボレートする人気のディナーイベントもいよいよ最終回を迎える。今回は、京都の「御菓子司 末富」のご主人、山口祥二氏を招聘。伝統と革新が共存する精神が「ベージュ アラン・デュカス 東京」の料理と融合する。日本の伝統に敬意を表し、日本の食材の魅力を最大限に引き出したフランス料理の特別メニューが披露され、コースのフィナーレは両者がともにつくり上げるデザートとペリエ ジュエの繊細で美しい味わいが共鳴し、今までにない極上の時間を提供する。
また、当日は「御菓子司 末富」の山口氏とペリエ ジュエのブランドアンバサダーである、アントニー・ドゥヴィール氏がともにシャンパーニュの案内をする予定となっている。
この特別な機会に、「ランデヴー」ならではの日本の食材のみで織りなす特別な料理をペリエ ジュエ シャンパーニュと共に堪能してみてほしい。
●「ランデヴー~グルマン」うつくしき日本の味わい
日時:2013年11月14日(木)19:00ドアオープン 19:15スタート
場所:ベージュ アラン・デュカス 東京
東京都中央区銀座3−5−3
TEL 03-5159-5500 http://www.beige-tokyo.com/ja/
価格:お一人様 25000円
※税込、お飲み物代金を含みます。サービス料(10%)別になります。
※料金については、お席のリザーヴの為、事前のお振り込みが必要です。
※お申し込み(お振込後)のキャンセル等につきましては、ご応募頂きました後、詳細をお送りいたします。
★WEB-NILE会員先着3組6名様に優先的にお席をリザーヴいたします。
※〆切:11月1日(金)
※応募は締め切りしました。 沢山のご応募ありがとうございます。
食の交流「ランデヴー」。スイーツ界から一流の職人を招いてコラボレートする人気のディナーイベントもいよいよ最終回を迎える。今回は、京都の「御菓子司 末富」のご主人、山口祥二氏を招聘。伝統と革新が共存する精神が「ベージュ アラン・デュカス 東京」の料理と融合する。日本の伝統に敬意を表し、日本の食材の魅力を最大限に引き出したフランス料理の特別メニューが披露され、コースのフィナーレは両者がともにつくり上げるデザートとペリエ ジュエの繊細で美しい味わいが共鳴し、今までにない極上の時間を提供する。
また、当日は「御菓子司 末富」の山口氏とペリエ ジュエのブランドアンバサダーである、アントニー・ドゥヴィール氏がともにシャンパーニュの案内をする予定となっている。
この特別な機会に、「ランデヴー」ならではの日本の食材のみで織りなす特別な料理をペリエ ジュエ シャンパーニュと共に堪能してみてほしい。
●「ランデヴー~グルマン」うつくしき日本の味わい
日時:2013年11月14日(木)19:00ドアオープン 19:15スタート
場所:ベージュ アラン・デュカス 東京
東京都中央区銀座3−5−3
TEL 03-5159-5500 http://www.beige-tokyo.com/ja/
価格:お一人様 25000円
※税込、お飲み物代金を含みます。サービス料(10%)別になります。
※料金については、お席のリザーヴの為、事前のお振り込みが必要です。
※お申し込み(お振込後)のキャンセル等につきましては、ご応募頂きました後、詳細をお送りいたします。
★WEB-NILE会員先着3組6名様に優先的にお席をリザーヴいたします。
※〆切:11月1日(金)
※応募は締め切りしました。 沢山のご応募ありがとうございます。