世界の贅沢、NILEの贅沢

「お客様を家族のように迎え、心をも満たす料理をお楽しみいただくことを目指す」という同店の料理は、新鮮な素材で作ったシンプルなメニューが中心。

“キング・オブ・ブランチ”が日本上陸

NYの人気店「クリントン・ストリート・ベイキング」

NY発祥の“キング・オブ・ブランチ"、「クリントン・ストリート・ベイキング」の世界第2店舗目となる「クリントン・ストリート・ベイキング 東京」が8月23日（金）、表参道にオープンする。
　二―ル・クレインバーグとディディ・ラーマン夫妻が、NYのローワー・イーストサイドで2001年4月にスタートさせた同店。新鮮な素材で作ったシンプルかつ極上のオムレツ、サンドイッチ、エッグベネディクト、スープ、マフィン、ビスケット、そしてNY一とも言われるボリューミーなパンケーキの噂は瞬く間に広がり、ニューヨーカーだけではなく世界中の観光客がその味を求めて訪れ、行列1時間待ちは必至と言われる人気店となった。
　「僕たちがここで出しているのは、僕自身が小さい頃から食べてきた料理」と創設者の二―ル・クレインバーグが語るように、最高の素材を使った最高にクラシックな料理を目指す「クリントン・ストリート・ベイキング」。NYでしか味わえなかった話題の料理が東京でも堪能できるとは、何とも嬉しいニュースだ。

●クリントン・ストリート・ベイキング 東京
東京都港区南青山5-17-1 YHT 南青山ビル
TEL：03-6450-5944
営業時間：8：00～23：00