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コース内容(昼・夜共通)パルミジャーノ・レッジャーノを使った前菜、パスタ、メイン、デザート×各2 品。各品に合わせたイタリアワイン6種以上。※前菜の例:フラン・ディ・パルミジャーノ、スフォルマート・パルミジャーノの盛り合わせ。※パスタの例:リコッタチーズ入りラビオリにパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて。

パルミジャーノ・レッジャーノを満喫する会
ロッシ岡谷シェフとペレグリーノ高橋シェフのコラボレーション
パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使った料理が味わえる「120%パルミジャーノ・レッジャーノを楽しむ会」が、西麻布「ペレグリーノ」にて開催される。
麹町「ロッシ」オーナーシェフを務める岡谷文雄氏は、イタリアンの枠にとらわれないオリジナリティあふれる料理に定評がある。また高橋隼人氏がオーナーシェフを務める「ペレグリーノ」は、切りたてを提供する生ハムや手打ちパスタが評判だ。本会では、岡谷シェフによる独創的なイタリア料理と、高橋シェフによる伝統的なエミリア・ロマーニャ料理の両方を楽しめる
パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに味わえる贅沢なコラボレーション。この機会にぜひ味わって欲しい。
●120%パルミジャーノ・レッジャーノを楽しむ会
日時:8月4日(日) (A)13:00~16:00 (B)17:30~20:30
場所:ペレグリーノ(東京都港区西麻布4-6-5 協立興産西麻布1F)
http://www.pellegrino.jp/
料金:\12,000(各回共通、税・サービス料込。当日現金またはカードにて精算)
定員:各回20名(着席)
●申込方法
下記いずれかの方法で(1)ご参加希望の会(AもしくはB)、(2)お名前、(3)参加人数、(4)代表者の携帯番号を知らせること
・ペレグリーノ宛てにTELまたはFAX(03-6419-9233)
受付時間14:30~17:30/22:30以降、水曜・第3火曜休業
・uneme@asahi-ag.co.jp宛てにメール (株式会社旭エージェンシー 釆女)
※申込受付は定員になり次第終了
麹町「ロッシ」オーナーシェフを務める岡谷文雄氏は、イタリアンの枠にとらわれないオリジナリティあふれる料理に定評がある。また高橋隼人氏がオーナーシェフを務める「ペレグリーノ」は、切りたてを提供する生ハムや手打ちパスタが評判だ。本会では、岡谷シェフによる独創的なイタリア料理と、高橋シェフによる伝統的なエミリア・ロマーニャ料理の両方を楽しめる
パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに味わえる贅沢なコラボレーション。この機会にぜひ味わって欲しい。
●120%パルミジャーノ・レッジャーノを楽しむ会
日時:8月4日(日) (A)13:00~16:00 (B)17:30~20:30
場所:ペレグリーノ(東京都港区西麻布4-6-5 協立興産西麻布1F)
http://www.pellegrino.jp/
料金:\12,000(各回共通、税・サービス料込。当日現金またはカードにて精算)
定員:各回20名(着席)
●申込方法
下記いずれかの方法で(1)ご参加希望の会(AもしくはB)、(2)お名前、(3)参加人数、(4)代表者の携帯番号を知らせること
・ペレグリーノ宛てにTELまたはFAX(03-6419-9233)
受付時間14:30~17:30/22:30以降、水曜・第3火曜休業
・uneme@asahi-ag.co.jp宛てにメール (株式会社旭エージェンシー 釆女)
※申込受付は定員になり次第終了
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