世界の贅沢、NILEの贅沢

（左）フランスで注目されるシェフの一人、パトリック・アンリルー氏。（右）イブニングドレスをイメージしたエレガントな店内の「クラウン」。

パレスホテル東京に
「ラ・ピラミッド」のシェフが来日

本場フランスの巨匠による限定フレンチを味わえる3日間

昨年5月に開業したパレスホテル東京のレストラン「クラウン」では、リニューアル以前から、フランス・ヴィエンヌの名店「ラ・ピラミット」監修による伝統的なフランス料理でゲストをもてなしてきた。このたび、「ラ・ピラミット」のオーナーシェフであるパトリック・アンリルー氏が来日し、4月11日（水）からの3日間限定で「ラ・ピラミット特別賞味会」が開催される。
「ラ・ピラミット」と言えば、フランス料理界の巨匠アラン・シャペルや、ポール・ボキューズを輩出したフレンチの名店。アンリルー氏は1989 年にオーナーシェフに就任し、その後3年でミシュラン二つ星を獲得、以来20 年にわたり星を守り続けている。
　そんなアンリルー氏のモダンでオリジナルティーあふれる料理を、今回ランチコースとディナーコースで用意。パレスホテルの伝統を継承しつつ、フランス現地の流行やアイデアを取り入れた至高の「キュイジーヌ・モダン」を味わうことができる、特別な3日間だ。

●ラ・ピラミット特別賞味会　シェフ パトリック・アンリルー氏を迎えて
ランチ／４月12日（金）、13日（土）11:30～14:30（L.O.13:30）
料金：12,600円（サ料別）
ディナー／４月11日（木）、４月12日（金）11:30～22:00（L.O.21:00）
料金：21,000円（サ料別）
開催場所：パレスホテル東京 6Fフランス料理「クラウン」
東京千代田区丸の内1-1-1
TEL03-3211-5317