人気レストランとコラボした機内食が登場
“俺の機内食 for Resort”など豪華メニューを堪能
JALではこの秋、リゾート地・ハワイを満喫するための新しい機内サービス、地上サービスを順次導入している。その第一弾として、9月から日本発ホノルル線の機内食を一新。スターシェフや話題の人気レストランとのコラボレーションメニューの展開をスタートした。
ビジネスクラスでは、空の上のレストラン「スカイオーベルジュ BEDD（ベッド）」のスターシェフ、山田チカラシェフが、ホノルル線だけのために考案したスペシャルメニュー“BEDD for Resort"を提供。和食は、旬の秋鮭と豚肉の生姜焼きの両方が一度に楽しめるメニューを、洋食は「山田チカラ」特製のマディラ酒にトリュフを加えたソースペリグーを合わせた国産牛ヒレ肉のステーキを楽しめる。
ビジネスクラスでは、空の上のレストラン「スカイオーベルジュ BEDD（ベッド）」のスターシェフ、山田チカラシェフが、ホノルル線だけのために考案したスペシャルメニュー“BEDD for Resort"を提供。和食は、旬の秋鮭と豚肉の生姜焼きの両方が一度に楽しめるメニューを、洋食は「山田チカラ」特製のマディラ酒にトリュフを加えたソースペリグーを合わせた国産牛ヒレ肉のステーキを楽しめる。
山田チカラシェフ考案の“BEDD for Resort”を提供。（上）旬の秋鮭と豚肉の生姜焼きの両方が一度に楽しめる和食。（下）牛ヒレ肉のステーキが味わえる洋食。（対象路線：成田・中部・関西発ホノルル線。羽田発ホノルル線では「爽朝食」を提供）。
