PAGE...1

<ファーストクラスセレクション>(全10種類から抜粋)
○シャンパーニュ サロン1999…世界の航空会社では唯一JAL だけで味わえる「幻のシャンパン」。1999年はふくよかな熟成感とまろやかな果実の味わいが魅力。
○クスダ・ワインズのシラー2009…世界的に評価の高い日本人醸造家、楠田浩之氏がてがける「世界を驚かすようなピノ・ノワール」。(ヨーロッパ線)
○ケンゾー・エステート “紫鈴 rindo” 2007…日本人オーナーである辻本憲三氏が手がけるケンゾー・エステートのフラッグシップとなるボルドーブレンドの赤ワイン。(アメリカ・ジャカルタ線)
<エグゼクティブクラス>(全9種類から抜粋)
○シャンパーニュ ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット…ロンドン・ヴィクトリア女王に愛されたシャルドネとピノ・ノワールが35%、ピノ・ムニエ30%のバランスの良いアッサンブラージュが特徴。
○バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ シャルドネ・ポー・エスクード・ロホ 2010…ボルドーのグラン・クリュ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドがチリ・マイポヴァレーで生み出す濃厚なアロマが魅力の1本。
○シャンパーニュ サロン1999…世界の航空会社では唯一JAL だけで味わえる「幻のシャンパン」。1999年はふくよかな熟成感とまろやかな果実の味わいが魅力。
○クスダ・ワインズのシラー2009…世界的に評価の高い日本人醸造家、楠田浩之氏がてがける「世界を驚かすようなピノ・ノワール」。(ヨーロッパ線)
○ケンゾー・エステート “紫鈴 rindo” 2007…日本人オーナーである辻本憲三氏が手がけるケンゾー・エステートのフラッグシップとなるボルドーブレンドの赤ワイン。(アメリカ・ジャカルタ線)
<エグゼクティブクラス>(全9種類から抜粋)
○シャンパーニュ ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット…ロンドン・ヴィクトリア女王に愛されたシャルドネとピノ・ノワールが35%、ピノ・ムニエ30%のバランスの良いアッサンブラージュが特徴。
○バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ シャルドネ・ポー・エスクード・ロホ 2010…ボルドーのグラン・クリュ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドがチリ・マイポヴァレーで生み出す濃厚なアロマが魅力の1本。

空飛ぶソムリエ厳選!
JALの新ワイン
セレクション
JALの新ワイン
セレクション
600本の中から選ばれたプレミアムワインを空の上で味わう
ミシュラン3つ星レストラン「龍吟」の山本征治シェフとのコラボレーションメニュー(国際線)をはじめ、日本の厳選&洗練された食材を使用した「新しい機内食」を提供するJAL が、機内に搭載するワインとシャンパンの新セレクションを決定。ファーストクラスは1月11日(水)より、エグゼクティブクラスは1月下旬より2月中旬にかけ順次、ラインナップを刷新する。
今回刷新するワインとシャンパンは、機内での食事がより一層楽しめるよう、食とお酒とのマリアージュにこだわって選定。日本を代表するワインジャーナリストであり、JAL ワインアドバイザーでもある有坂芙美子氏と空飛ぶソムリエ(ソムリエ資格を持つ客室乗務員)が“その土地の個性やワインの造り手が込めた想い等が想像できるワイン"や“カジュアルに楽しめる魅力的なニューワールドのワイン"をキーワードに、600種類以上のワインの中から、空の上で最もおいしい19本を「JAL ワイン・シャンパンセレクション」として選び抜いた。
ファーストクラスでは、空の上で味わえるのはJALだけという幻のシャンパン「シャンパーニュ サロン1999」や辻本憲三氏が手がけるケンゾー・エステートのフラッグシップとなるボルドーブレンドの赤ワイン「ケンゾー・エステート “紫鈴 rindo" 2007」など、プレミアムかつユニークなラインナップが揃う。
さらに楽しく、おいしくなったJALの空の旅。次回のフライトでは、ぜひ選りすぐりの「JAL ワイン・シャンパンセレクション」を楽しんで欲しい。
●JALお問い合わせ窓口 TEL03-5460-3121(9:00~17:00 土日祝日年末年始を除く)
http://www.jal.co.jp/inflight/inter/first/f_meal/beverages.html
今回刷新するワインとシャンパンは、機内での食事がより一層楽しめるよう、食とお酒とのマリアージュにこだわって選定。日本を代表するワインジャーナリストであり、JAL ワインアドバイザーでもある有坂芙美子氏と空飛ぶソムリエ(ソムリエ資格を持つ客室乗務員)が“その土地の個性やワインの造り手が込めた想い等が想像できるワイン"や“カジュアルに楽しめる魅力的なニューワールドのワイン"をキーワードに、600種類以上のワインの中から、空の上で最もおいしい19本を「JAL ワイン・シャンパンセレクション」として選び抜いた。
ファーストクラスでは、空の上で味わえるのはJALだけという幻のシャンパン「シャンパーニュ サロン1999」や辻本憲三氏が手がけるケンゾー・エステートのフラッグシップとなるボルドーブレンドの赤ワイン「ケンゾー・エステート “紫鈴 rindo" 2007」など、プレミアムかつユニークなラインナップが揃う。
さらに楽しく、おいしくなったJALの空の旅。次回のフライトでは、ぜひ選りすぐりの「JAL ワイン・シャンパンセレクション」を楽しんで欲しい。
●JALお問い合わせ窓口 TEL03-5460-3121(9:00~17:00 土日祝日年末年始を除く)
http://www.jal.co.jp/inflight/inter/first/f_meal/beverages.html
PAGE...1
LINK