世界の贅沢、NILEの贅沢

ワインの「ありのまま」を
堪能

自然の恵みを享受しながら生まれるワイン本来の魅力。
それと日本で出会えるのが、老舗ワインショップ「カーヴ・ド・ヴァン」だ。
品質管理の追求によって保たれる豊かな味わいは、何ものにも代え難い。

希少なヴィンテージから気軽に飲めるワインまで、世界各国１０００種類、１万本の銘醸ワインを取りそろ
えるワインショップ「カーヴ・ド・ヴァン」。１９７５年に創業した老舗で、ワインアドバイザーの資格を所有するスタッフが丁寧に好みの１本を探してくれる。
　「ワインに旅をさせるな」。これはワインのデリケートな性質をまさに表す言葉だろう。輸送技術の発達によって定温輸送が可能となり、日本でも優れた輸入ワインを味わえるようになったが、完全に管理が行き届いてはいないのが現状だ。しかし、カーヴ・ド・ヴァンで扱うワインの約８割はグループ会社であるファインズが輸入。“１００％リーファー主義"という理念に基づいて、生産者の元からショップやレストランに届くまで常に15℃を保ち、地下のワインセラーでも徹底した温度管理を行っている。
　また毎週金曜に催される試飲会ではスタッフが厳選した２種類のワインを味わえ、セミナーやイベントも不定期で開催。「ロマネ・コンティ」で有名なＤＲＣを始め、ドメーヌ・プリューレ・ロック、ブシャール・ペール・エ・フィスなどの正規インポーターでもあるため、毎年ヴィンテージが入荷されるのも魅力だ。全国配送が可能で、年会費無料の会員になると10％オフで購入できる。
　テロワールの空気をまとう、ドメーヌのこだわりが詰まったワイン。カーヴ・ド・ヴァンは、最高の品質管理を追求し、私たちに「ありのまま」の上質なワインを届けてくれる。

カーヴ・ド・ヴァン 東京店
東京都港区元赤坂1-2-3 赤坂見附MTビルB1F
TEL03-3470-1062
営業時間10:30～18:30（土・日曜、祝日定休）
http://cave-de-vin.suntory-service.co.jp