航空機乗客に好評だったメリーちゃんの羊
「（羊乳の）特徴は濃さ。滋味豊かなスープのような味」と農場主の言葉にあるように、「豆乳のように濃厚な羊乳を焼き生地に入れ、風味を豊かに仕上げました」とメリーの広報担当者も話す。
メリーさんの羊から、意外なおいしい発見があったことになる。
パッケージを破ってマドレーヌを取り出すと、ふっくらしたもこもこの形が個性的だ。よく見ると羊のかたちをしている。口に入れると、たしかに濃厚さを感じさせる風味が強く、記憶に残る味わいだ。
日本の航空会社が札幌－羽田便の機内で配ったところ、「おみやげに持って帰りたい」という声が多かったとか。貰った子どもたちに楽しさを与えてくれる、21世紀のメリーと子羊だ。
メリーチョコレートカムパニー TEL03-3763-0361 www.mary.co.jp
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小川フミオ
フリーランスのライフスタイル・ライター。取り上げるテーマは、おもにグルメ（レストランやワインやスウィーツ）、それにホテルと旅、そしてクルマ。
毎年秋に発行されるレストラン批評「東京最高のレストラン」（ぴあ）の選者のひとりとしても活躍中
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