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ラ・メゾン・デュ・ショコラから夏限定ショコラ登場
テーマは南仏プロヴァンス
洗練された上品な味わいで、世界のグルメを魅了するパリの高級ショコラトリ ラ・メゾン・デュ・ショコラから、2010年の夏限定ショコラコレクションが登場。テーマは、豊富な果実と多様な色彩、そして香りや味わいが満ちる「南仏プロヴァンス」。同メゾンのクリエイティブディレクター ジル・マルシャルは、この土地がポール・セザンヌをはじめとする多くの芸術家たちにインスピレーションを与えた点に着目。パッケージには、南フランスの情景であるオリーブの木々、松の木、セント・ヴィクトワール山、そしてプロヴァンスの農場を描いた。箱を開けると南仏プロヴァンスの香りを包み込んだ3種類のガナッシュと1種類のプレーンガナッシュがセットされ、レモン、ルシニョン産のレッド・アプリコット、そしてオリーブが、上質なカカオと共に醸し出す上品な味わいが楽しめる。一口で“プロヴァンス"へとトリップできるショコラ。この夏に食したいマストショコラである。

○ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
TEL03-3201-6006
営業時間:11:00~20:00
http://www.lamaisonduchocolat.co.jp
ガリッグ 10粒入 3,200円、30粒入 6,900円(2010年5月下旬発売予定)
プロヴァンス地方に見られる石灰岩質の乾燥した白い大地の総称である“ガリック”。ハーブ類が豊富に咲き、爽やかなハーブの香りが辺りに漂う情景を表している。
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