世界の贅沢、NILEの贅沢

世界中の愛好家から称賛される「ベリンジャー」の最高級シリーズ「プライベート・リザーブ」。（左から）シャルドネ 6,500円、カベルネ・ソーヴィニヨン 18,000円（ともに750ml）。

カリフォルニアの名門
ワイナリー「ベリンジャー」を
軽井沢で味わう

Text Harumi Yaguchi

軽井沢の老舗「万平ホテル」で伝統の饗宴

近年、人気の高い新世界ワインで確固たる地位を誇るカリフォルニアワイン。中でも最も長い醸造の歴史を誇る老舗ワイナリーが「ベリンジャー」である。1876年にカリフォルニアのナパ・ヴァレーで創業以来、130年以上にわたって同地でワインを造り続けてきた。
　長い歴史に裏打ちされた品質への評価も高く、アメリカで最も影響力のあるワイン専門誌のひとつ「ワイン・スペクテーター」では、「ベリンジャー」の最高級シリーズ「プライベート・リザーブ」の「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「シャルドネ」が「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を受賞し、赤白両方での受賞という初の快挙を成し遂げた。
　そんなカリフォルニアワインの名門「ベリンジャー」の名誉ワインマスターであるエド・スブラジア氏が来日し、軽井沢の「万平ホテル」で「ベリンジャー・プレミアムディナー」を開催する。「プライベート・リザーブ」を始めとする数々のワインと正統派のフランス料理を存分に楽しんでいただきたい。